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阿部英之

阿部英之

仙台・うなぎ竹亭本店

RECIPES

阿部英之のレシピ

  • 2025.03.25
    うなコラ雑炊~三種のコラーゲンスープの相乗効果~

    うなコラ雑炊~三種のコラーゲンスープの相乗効果~

    阿部英之

  • 2025.03.24
    ほやの極み白扇揚

    ほやの極み白扇揚

    阿部英之

  • 2025.03.21
    うな串三種(倶利伽羅、かぶと、ヒレカツ)

    うな串三種(倶利伽羅、かぶと、ヒレカツ)

    阿部英之

  • 2025.03.19
    春緑和え(昆布出汁氷茶仕立)

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    阿部英之

  • 2016.06.21
    練り切り二種

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    阿部英之

  • 2016.06.20
    鰻三段重

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    阿部英之

  • 2016.06.17
    瓢冬瓜、鮑酒煎り、合鴨仙台味噌漬

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    阿部英之

  • 2016.06.16
    鰻蒲の穂焼、稚鮎塩焼、福子油通し焼

    鰻蒲の穂焼、稚鮎塩焼、福子油通し焼

    阿部英之

  • 2016.06.15
    伊達いわな、文銭蛸、吸盤、南瓜金団

    伊達いわな、文銭蛸、吸盤、南瓜金団

    阿部英之

  • 2016.06.14
    うなコラスープ、鰻豆腐、鼈玉締め、鶏軟骨胡麻団子

    うなコラスープ、鰻豆腐、鼈玉締め、鶏軟骨胡麻団子

    阿部英之

  • 2016.06.13
    磯酔意、キンキ焼浸し、白菜博多蒸し

    磯酔意、キンキ焼浸し、白菜博多蒸し

    阿部英之

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