PICK UP

伝えていきたいこの仕事

鴨南蛮焼
大手町・東京會舘
鈴木直登
鴨南蛮焼
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事おせち料理編…
2015.09.21
胡麻豆腐
大手町・東京會舘
鈴木直登
胡麻豆腐
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事』丁寧な手作り…
2012.08.16
白板牛蒡
料理研究所青山クラブ
遠藤十士夫
白板牛蒡
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事』丁寧な手作り…
2012.06.01
東京會舘のおせち料理
大手町・東京會舘
鈴木直登
東京會舘のおせち料理
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事おせち料理編…
2011.11.22
大浦牛蒡
大手町・東京會舘
鈴木直登
大浦牛蒡
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事おせち料理編…
2011.11.04
鰊昆布巻・穴子昆布巻
大手町・東京會舘
鈴木直登
鰊昆布巻・穴子昆布巻
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事』丁寧な手作り…
2011.10.27
源平膾、結び酢牛蒡、酢蓮根、大根なます
大手町・東京會舘
鈴木直登
源平膾、結び酢牛蒡、酢蓮根、大根なます
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事おせち料理編…
2011.10.20
紅白水引蒲鉾・蟹蒲鉾・松葉蒲鉾
大手町・東京會舘
鈴木直登
紅白水引蒲鉾・蟹蒲鉾・松葉蒲鉾
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事おせち料理編…
2011.10.19
金団
大手町・東京會舘
鈴木直登
金団
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事おせち料理編…
2011.10.07
金柑甘露煮
大手町・東京會舘
鈴木直登
金柑甘露煮
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事おせち料理編…
2011.10.06
蛸柔らか煮
大手町・東京會舘
鈴木直登
蛸柔らか煮
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事おせち料理編…
2011.09.29
和牛堀川牛蒡
大手町・東京會舘
鈴木直登
和牛堀川牛蒡
「すべての品を手作りする」をコンセプトに、シリーズでお伝えする『伝えていきたいこの仕事おせち料理編…
2011.09.29

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