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大森英作

大森英作

RECIPES

大森英作のレシピ

2014.11.18
洋梨・巨峰蜜煮
大森英作
2014.11.17
松茸御飯
大森英作
2014.11.14
湯葉飛龍頭
大森英作
2014.11.13
鮑・数の子松前漬
大森英作
2014.11.12
帆立・椎茸二身揚
大森英作
2014.11.11
鯧西京焼・和牛野田焼・鯖蕪菁寿司等
大森英作
2014.11.10
すっぽん豆腐・すっぽん糝薯
大森英作
2014.11.07
イクラ醤油漬・子持鮎煮浸し・無花果サーモン巻等
大森英作
2014.11.06
胡桃豆腐・公孫樹見立て
大森英作
2011.09.07
小鮎更紗揚、蟹糝薯東寺揚、楤の芽、こごみ、グリンアスパラ
大森英作
2011.09.07
鯛子昆布巻、筍土佐煮、貝柱入り飛龍頭、飯蛸
大森英作
2011.09.07
伊勢海老雲丹焼、常節松笠、鮎並木の芽焼
大森英作
2011.09.07
蛤潮仕立胡麻豆腐
大森英作
2011.09.07
百合根羹、蒸し鮑、花弁百合根、海老糝薯博多、フォアグラ赤ワイン寄せ、干子唐揚、天豆唐揚、白魚一夜干、鱚白板昆布巻、グリンピースゼリー寄せ
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