辻昌也

芝大門・碗宮

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辻昌也の読みもの

じゃが芋ベーコン蓑揚（牡蠣香煎揚、里芋松ぼっくり、舞茸流木、柚子）

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芝海老蓑揚（牡蠣新挽揚、根乾酪揚、公孫樹丸十、枯枝牛蒡、稲穂、酢橘）

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占地茸きし麺白扇揚、秋茄子黄身揚（サーモン・長芋、市松黄身揚、木の葉丸十、茶蕎麦松葉、金山寺味噌、タルタル、酒盗塩、エシャレット、醤油）

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伊勢海老黄身揚（松茸白扇揚、酢橘、素塩）

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