桝本嘉昭

農林中金目黒分室

RECIPES

桝本嘉昭のレシピ

• 2020.06.25

  

  鮎一干し

  桝本嘉昭

• 2020.06.24

  

  毛蟹夏蕪網笠

  桝本嘉昭

• 2020.06.23

  

  干貝柱・糸鱶鰭養老東寺蒸し、海老酒煮酒盗粥漬、小茄子揚煮、伽羅蕗大原木・煎葉、丸十檸檬煮

  桝本嘉昭

• 2020.06.22

  

  小尼鯛葱焼、鴨白ロース

  桝本嘉昭

• 2020.06.19

  

  鰻蒲焼、蓮蒸し茶巾絞り

  桝本嘉昭

• 2020.06.18

  

  冷やしコンソメ、醍醐豆腐

  桝本嘉昭

PICK UP

桝本嘉昭の読みもの

2020.10.29

煮浸し（ホワイトアスパラ、蛤、花山葵、イクラ醤油漬、花穂）

2020.10.10

ホワイトアスパラ寄せ（蛤潮餡、花山葵辛煮、 イクラ醤油漬、 花穂）

2020.09.28

蕗味噌和え（雲丹、筍、芽葱、桜花塩漬、煎り胡麻）

2020.09.22

胡麻乳豆腐金鍔（蕗味噌、火取り雲丹、焼筍、揚葱、花弁桜花）