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湯川晃行

湯川晃行

箱根湯本・仙景

RECIPES

湯川晃行のレシピ

  • 2019.12.25
    蟹蕪年輪巻

    蟹蕪年輪巻

    湯川晃行

  • 2019.12.24
    鋳込牛蒡手綱揚、海老あられ揚

    鋳込牛蒡手綱揚、海老あられ揚

    湯川晃行

  • 2019.12.23
    黄金薇信田巻、二身絵馬高野、早筍、鰊照焼、伊勢海老黄身煮

    黄金薇信田巻、二身絵馬高野、早筍、鰊照焼、伊勢海老黄身煮

    湯川晃行

  • 2019.12.20
    鱈昆布〆焼、蛤黄身醤油焼

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    湯川晃行

  • 2019.12.19
    白味噌仕立鯛若草餅

    白味噌仕立鯛若草餅

    湯川晃行

  • 2019.12.18
    俵海老芋、鰻昆布巻、林檎玉地焼、唐墨ラスク、春山鮑、鳥鉄扇、有平蒟蒻、梅花小川サーモン、柚子釜盛り焼海鼠山和酢、松の実金団、萵苣薹辛子麹漬

    俵海老芋、鰻昆布巻、林檎玉地焼、唐墨ラスク、春山鮑、鳥鉄扇、有平蒟蒻、梅花小川サーモン、柚子釜盛り焼海鼠山和酢、松の実金団、萵苣薹辛子麹漬

    湯川晃行

  • 2017.01.11
    鱚ひさご揚、鮑挟み揚

    鱚ひさご揚、鮑挟み揚

    湯川晃行

  • 2017.01.10
    海老芋直炊き、伊勢海老八幡巻、帆立黄身千草

    海老芋直炊き、伊勢海老八幡巻、帆立黄身千草

    湯川晃行

  • 2017.01.06
    甘鯛若竹焼

    甘鯛若竹焼

    湯川晃行

  • 2017.01.05
    鯛松皮豆腐

    鯛松皮豆腐

    湯川晃行

  • 2017.01.04
    鰆巻繊甘藷焼、合鴨春山、鋳込トマト土佐漬、河豚白子茶巾、甘海老黄身酒盗、子持鮎山椒煮、細根大根小原木

    鰆巻繊甘藷焼、合鴨春山、鋳込トマト土佐漬、河豚白子茶巾、甘海老黄身酒盗、子持鮎山椒煮、細根大根小原木

    湯川晃行

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