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川井祐一

川井祐一

Atami Bamboo Forest Mizuno

Master

RECIPES

川井祐一의 레시피

  • 2018.11.05
    보리새우 감싸튀김, 붕장어 야와타아게, 송이버섯 니미아게, 나리뿌리 모나카, 밤 말차튀김

    보리새우 감싸튀김, 붕장어 야와타아게, 송이버섯 니미아게, 나리뿌리 모나카, 밤 말차튀김

  • 2018.11.02
    빛금눈돔 메밀알찜, 검은전복 후쿠라무시

    빛금눈돔 메밀알찜, 검은전복 후쿠라무시

  • 2018.11.01
    자라 호박색 조림, 동아 국물조림

    자라 호박색 조림, 동아 국물조림

  • 2018.10.31
    우스쿠즈지타테(묽은 칡전분 맑은국)

    우스쿠즈지타테(묽은 칡전분 맑은국)

  • 2013.11.07
    고래껍질·말린 무화과 초된장무침

    고래껍질·말린 무화과 초된장무침

  • 2013.11.06
    자라·말린 무 약선조림

    자라·말린 무 약선조림

  • 2013.11.05
    옥돔 오키쓰보시

    옥돔 오키쓰보시

  • 2013.11.01
    이즈산 가쓰오부시 다시, 여덟 잔 두부

    이즈산 가쓰오부시 다시, 여덟 잔 두부

  • 2013.10.31
    말린 밤·금침채 붉은빛 무침, 얇게 편 박고지·가을 가지 호두소스 곁들임, 대구 다시마절임 자체 소스 곁들임, 닭게·찬바람에 말린 무, 가지꼭지·말린 관자 겨자무침

    말린 밤·금침채 붉은빛 무침, 얇게 편 박고지·가을 가지 호두소스 곁들임, 대구 다시마절임 자체 소스 곁들임, 닭게·찬바람에 말린 무, 가지꼭지·말린 관자 겨자무침

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