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中川鋭紀

中川鋭紀

Akasaka Shozan

RECIPES

中川鋭紀의 레시피

2017.03.29
아귀 도모즈무침, 아귀 얇게 저민 살
2017.03.28
말이달걀, 찐 죽순, 후쿠즈쓰미, 사이마키 새우 윤기조림
2017.03.27
히타치규 미소후추구이, 장어연근 니미야키(이중구이), 유채꽃 겨자절임
2017.03.24
우케이리 두부, 대합
2017.03.23
우렁이 누타무침, 송어스시, 후쿠타미, 해삼실채, 성게 잠두 조림굳힘
2017.03.22
도미 가키아에 볶은 어란, 가라쿠사무늬 피조개
2017.03.21
토린슈
2014.02.14
아귀전골
2014.02.14
나이테 죽순
2014.02.13
옥돔 어란구이
2014.02.12
칡전분 반죽 포, 닭새우
2014.02.10
말고기 시구레니(생강조림), 찐전복·온천란 소금누룩절임, 가는무 미시오절임(이세신궁 소금), 연어와인절임, 금귤크림치즈, 화두콩(붉은 강낭콩류) 국물 머금은 조림
2014.02.07
감 그릇, 고삐무늬 나마스(초무침), 유자 그릇, 아몬드두부

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