吉野隆司
Yanagibashi Kameseirou
Master
RECIPES
吉野隆司의 레시피
쇼고인 무 국물 머금은 조림, 청어 다시마 맛조림, 히류즈(간모도키)
복어살·껍질 색채소말이
숯불구이 대게, 키조개 슈토구이
옥돔 신슈찜
술지게미국
오분자기, 복콩 다이센니, 보리새우 이중말이, 닭 마쓰카제
자라 살짝찜
거울무 국물 머금은 조림, 청어 다시마 진한조림
닭새우 성게구이, 솔방울모양 오분자기 바다향구이, 아이가모 통후추구이, 새끼도미 조릿대잎초밥
대게 잔채 튀김, 복어 향미튀김
대합 신조, 비단결 순무 퓌레
옥돔 다시마절임 홍백 나마스, 자손번영 새우 신조, 표주박 카스텔라 등
자라 얇은 찜
봄무 수프조림·주꾸미 도자니·벚꽃 나리뿌리
기누가사 죽순 후타미아게·뱅어 볶은곡물가루튀김
닭새우 성게구이·참치 뱃살 겉구이·가리비 방울양배추
쥐노래미 갈분두드림
레몬컵 모둠·산초순 무침·보리새우 기름절임·모로코 단조림·넙치 다시마절임 게살말이·오징어 코노코구이·잠두 윤기조림