望月貞夫
Kamikane Chefs Association
RECIPES
望月貞夫의 레시피
옥돔 고마치말이, 소고기 지부니
가이토카 성게관구이, 두 조개 슈토구이
갯장어·알 가을열매 신조
공작 갯가재, 자바나 나리뿌리, 어란 미니멜론 바둑판무늬, 마주아 갯내음 스이센
메추라기 대파말이 황금튀김, 붕장어·우엉 뗏목모양 전병, 볶은 채소소금, 매화 모양 후 두 가지 소 튀김
방어 설산구이, 복어 슈토향 밤건조, 아귀간 덴가쿠구이
나리뿌리 학알, 거북모양 교토당근·죽순 윤기조림, 봄나물 일곱가지 새둥지
죽바탕, 학모양 순무 성게알관
토끼모양 야마토참마, 두 가지 향 어란, 공모양 구와이 노른자초밥, 검은콩말이 새우 암석, 알채운 대합 원추리순 술지게미절임