佐藤知良
Kannai Japanese Cuisine Kukai
RECIPES
佐藤知良의 레시피
혼마스 송어 봄양배추 말이조림
파인애플 크림구이
양태 아라이
오징어로 감싼 가즈노코콘부, 그린 아스파라거스 야와타마키
보리새우·광어 황금소스 얹음, 참다랑어, 창꼴뚜기 성게채움 인로무시, 카스텔라풍 계란, 초생강
유자 그릇 튀김
일본식 스테이크, 마블링 와규 필레, 참복
통메밀 아이가모 가루칸찜
굴 에치고야키, 꼬치고기·고구마 겐지구루마(수레바퀴 모양), 느타리버섯 호쇼야키(종이싸기구이)
후키요세 모둠회, 새끼 참다랑어(메지), 갈치
마루스이(단순한 맑은국), 자라 신조
갯장어알 모로미절임, 으름·구운해삼, 나리뿌리·진다 이색 긴쓰바, 검게물들인 우엉, 국화모양 순무 누룩절임