芦沢克守

RECIPES

芦沢克守의 레시피

• 2015.04.17

  

  가리비 봄산, 구운 북방대합, 산초잎식초를 곁들인 쥐노래미

• 2015.04.16

  

  연근 붕장어, 아스파라거스 감자, 성게를 끼운 청나래고사리, 두릅 부채모양, 쑥후

• 2015.04.15

  

  도미알 맛조림, 쓰자 모양 새우, 마 백조림, 머위 초록조림

• 2015.04.14

  

  사쿠라마스(송어) 야마부키, 마요네즈를 끼얹은 반딧불오징어, 벚꽃 두부 외

• 2015.04.13

  

  봄 순무 벚꽃

• 2015.04.10

  

  벚꽃모양 죽순 소용돌이말이 미역, 문어 맛조림, 미나리·뱅어말이 등

• 2015.04.09

  

  봄 도미(벚꽃도미) 향절임

• 2015.04.08

  

  화살꼴뚜기

• 2012.12.11

  

  킹크랩 비지

• 2012.12.10

  

  말린 대구, 보리새우 시바니 조림, 에비이모 토란 국물 머금은 조림, 단호박 윤기조림, 구와이 국물 머금은 조림, 당근 윤기조림, 순무 두부

• 2012.12.10

  

  솔방울모양 혀넙치

• 2012.12.06

  

  붕장어 설산

• 2012.12.05

  

  도미 유자향구이

• 2012.12.04

  

  메밀알 유바말이

• 2012.12.03

  

  마 검은깨 굳힘

• 2012.12.03

  

  겨울오리 파프리카샌드

• 2012.11.30

  

  관자