
熊谷秀男
RECIPES
熊谷秀男의 레시피


알 밴 은어 유안야키, 구운 가지·애기멜론 곤이무침

에비이모 만주, 옥돔 좁쌀찜

오리 가루칸, 애기순무 맑은국

하부타에 두부, 굴·감·채소 백목이버섯 호두무침, 감자소면, 단호박·치즈 이색 굳힘 게 기누타마키, 돌가자미·잎새버섯·지쿠나 국화무침, 연어 순무초밥 나리뿌리 모나카, 꽁치 다시마말이 은행잎모양 고구마 속껍질밤 튀김

연근 노른자튀김 고구마 끼움튀김 뱅어 도지아게

쥐노래미 나타네야키 오리·죽순 끼움구이

붕장어 히류즈 봄무 수프조림

전복간신조

대합찜

게·참깨두부 토로유바 나리뿌리 휘파람새색 단호박치즈요세 학꽁치 도묘지·벚잎쌈 잠두·골뱅이 매실안개

사쿠라마스 아차라즈케

초미소소스