江口公一

RECIPES

江口公一의 레시피

• 2026.01.13

  

  마즙 게살 튀김, 에비이모 부채꼴 튀김, 다이코쿠 시메지 노른자 튀김, 파프리카 그대로 튀김

• 2026.01.09

  

  유채꽃 에스푸마 소스, 청어조림, 죽순 가다랑어포조림, 마쓰카사(솔방울 모양 자고), 쇼고인 무,

• 2026.01.08

  

  굴 허브 빵가루 구이, 붕장어 야하타마키, 아귀 간 버터 간장 구이

• 2026.01.07

  

  메추라기 완자

• 2026.01.06

  

  찬고등어 훈제, 소혀 데마리즈시, 대구알 어란, 베니후지 연어 시라아에, 다타미이와시 치즈 하카타마키

• 2026.01.05

  

  이리 두부

• 2024.03.12

  

  시샤모 오일찜

• 2024.03.11

  

  방어 훈제 간장구이

• 2024.03.07

  

  꽃게 스리나가시

• 2024.03.06

  

  콜리플라워 무스, '봄 향기가 스미기 시작할 무렵'

• 2022.06.16

  

  토마토 속그릇담음, 전복찜, 비취가지

• 2022.06.15

  

  연근 끼움튀김, 아스파라거스 도지아게

• 2022.06.14

  

  갯장어 데침, 토종문어 살짝구이, 보리새우 아부라시모

• 2022.06.13

  

  전갱이 쓰미레국