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青柳源太

青柳源太

Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"

Head Chef and Master AAJ(The Association for the Advancement of the Japanese Culinary Art)

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RECIPES

青柳源太의 레시피

  • 2025.03.18
    삼치 파기름찜(반딧불오징어소스)

    삼치 파기름찜(반딧불오징어소스)

  • 2025.03.17
    와규 채끝살

    와규 채끝살

  • 2025.03.13
    북방대합 사와니완

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  • 2025.03.12
    새싹 봄나물과 생선 모둠

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  • 2020.02.17
    공 모양 초밥 다섯 가지, 히나마쓰리 지라시즈시

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  • 2020.02.14
    토란 머위미소 찐빵, 톳 시노다마키

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  • 2020.02.13
    구운 연근떡, 채소 채썬 맑은국

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  • 2020.02.12
    참마소면 가지미소무침, 죽순 슈마이, 표고버섯 오븐구이, 잠두 긴톤

    참마소면 가지미소무침, 죽순 슈마이, 표고버섯 오븐구이, 잠두 긴톤

  • 2020.02.10
    파슬리 온두부와 색색 채소 유바 소스, 쑥떡 간장누룩 나베

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  • 2018.02.07
    사쿠라도미 겐친소 튀김

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  • 2018.02.06
    살짝 구운 붕장어 도묘지 쌈, 사쿠라새우 히류즈

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  • 2018.02.05
    고쇼구루마 죽순, 삼치 메부키야키

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  • 2018.02.02
    구운 쥐노래미

    구운 쥐노래미

  • 2018.02.01
    생김 두부, 새우 맛조림

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  • 2018.01.31
    잠두 소면, 황금 대합, 눈 속 잠두

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