유명 맛집의 그 요리
니시아자부 'Kappo Shisei'
COOKING INGREDIENTS
유명 맛집의 그 요리
매장 정보
매장 정보
가게 안에는 무라타 씨가 수집한 술잔이 진열되어 있으며 그 수는 약 20종류. 사가의 가라쓰야키를 비롯해 아이치의 세토야키, 다지미의 미노야키, 에도 기리코 등 각지의 도자기를 엄선하고 있다. 라인업이 수시로 바뀌기 때문에 언제 방문해도 새로운 술잔이 맞이해 준다.
지하철 롯폰기역에서 내려 롯폰기도리를 니시아자부 방면으로 걸어가다 대형 극장을 지나면 건물이 보인다. 지하 1층이 'Kappo Shisei'다. 점주 무라타 씨는 '긴자 요시자와' 등 일본 요리점 외에 스페인 요리점에서도 수련한 뒤 2022년 7월 이 가게를 열었다.
〒106-0031
도쿄도 미나토구 니시아자부 1-2-12 듀오 스칼라 니시아자부 타워 EAST B1F
TEL: 03-6447-2755
※완전 소개제
18:00~00:00(L.O. 00:00)
정기 휴무일: 비정기 휴무
COMMENT
가게 이름의 유래이기도 한데, 진심을 다해 손님을 대하는 것을 소중히 여기고 있다. 그릇과 술잔, 인테리어와 입구 장식에도 철저히 신경 써서, 몇 번을 찾아와도 변화가 있고, 요리를 포함해 여러 방면에서 감동을 느끼게 하도록 생각하고 있다. 평생 다녀 줄 손님을 얻고 싶다.