쓰키지 '사쿠라기'

지하철 쓰키지역을 신토미초 방면 출구로 나와 세이로카도리로 들어서서 첫 번째 모퉁이를 지나면 나오는 건물 2층이 '사쿠라기'다. 점주 사쿠라기 씨는 어린 시절부터 요리를 먹는 것도 만드는 것도 좋아해 요리의 길을 택했다. 파크 하얏트 도쿄의 명점 '고즈에'에서 18년간 실력을 갈고닦은 뒤, 때를 기다려 2022년 8월 '사쿠라기'를 열었다. 코스 중에 제철 식재료에 초점을 맞춘 '나베 방식'의 한 품목이 들어가는 스타일이 호평을 받고 있다.

〒104-0045

도쿄도 주오구 쓰키지 3-7-2 다이고 긴자 웨스트 쓰키지 빌딩 2층

TEL: 03-6264-3773

점심 12:00~, 저녁 18:00~

정기 휴무일: 비정기 휴무