강습회 라이브 스트리밍
2026년 9월 방송
방송일
2026. 09. 02. 13:30~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
渡邊雄二郎氏
소속 점포:
赤坂渡なべ (외부 링크)
당일 주제·자료
2026년 8월 방송
방송일
2026. 08. 05. 13:00~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
戸丸直貴氏 / 須崎祐太氏 / 松本拓也氏
당일 주제·자료
2026년 7월 방송
방송일
2026. 07. 04. 10:00~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
桝本嘉昭氏
소속 점포:
農林中央金庫 目黒分室
당일 주제·자료
2026년 5월 방송
방송일
2026. 05. 13. 13:30~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
髙木雄一氏
소속 점포:
東京ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート日本料理時宜 (외부 링크)
당일 주제·자료
2026년 4월 방송
방송일
2026. 04. 15. 13:30~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
鈴木直登氏
소속 점포:
東京會館 (외부 링크)
당일 주제·자료
2026년 3월 방송
방송일
2026. 03. 04. 13:30~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
杉山浩一氏
소속 점포:
明治記念館 懐石料亭花がすみ (외부 링크)
당일 주제·자료
2026년 2월 방송
2025년 11월 방송
방송일
2025. 11. 19. 13:30
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
冨澤浩一氏
소속 점포:
日本料理 よし邑 (외부 링크)
당일 주제·자료
방송일
2025. 11. 01. 10:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
一色憲治氏
소속 점포:
株式会社エームサービス 顧問
당일 주제·자료
2025년 10월 방송
방송일
2025. 10. 01. 13:30
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
川西敦史氏
소속 점포:
霞町三◯一ノ一 (외부 링크)
당일 주제·자료
2025년 9월 방송
방송일
2025. 09. 03. 13:30
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
村田明彦氏
소속 점포:
日本料理 鈴なり (외부 링크)
당일 주제·자료
2025년 8월 방송
방송일
2025. 08. 06. 13:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
篠原彰氏 / 雲野辰弥氏 / 高橋亨氏 / 布川宣明氏
당일 주제·자료
2025년 7월 방송
방송일
2025. 07. 02. 13:30
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
石山仙宙氏
소속 점포:
東京イーストサイドホテル櫂会「日本料理あけくれ」 (외부 링크)
당일 주제·자료
2025년 6월 방송
방송일
2025. 06. 04. 13:00~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
小野峻氏 / 高橋勇斗氏 / 篠原啓氏 / 平野聡太氏
당일 주제·자료
2025년 5월 방송
방송일
2025. 05. 14. 13:30~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
土井伸良氏
소속 점포:
福島・グランドエクシブ那須白河 (외부 링크)
당일 주제·자료
2025년 4월 방송
2025년 3월 방송
방송일
2025. 03. 05. 13:30~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
守屋 則彦氏
소속 점포:
日本橋・オルクドールサロン東京
당일 주제·자료
2025년 2월 방송
방송일
2025. 02. 12. 13:30~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
老川 喜三氏
소속 점포:
日本橋・伊勢定本店 (외부 링크)
당일 주제·자료
2024년 11월 방송
방송일
2024. 11. 20. 13:30~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
髙橋 勇次氏
소속 점포:
㈱ダイワエクシード
당일 주제·자료
방송일
2024. 11. 06. 13:30~
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
江口 公一氏
소속 점포:
レジーナリゾート富士 Suites&Spa (외부 링크)
당일 주제·자료
2024년 10월 방송
방송일
2024. 10. 02. 13:30~15:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
髙木 雄一氏 / 谷口ももよ氏
소속 점포:
碗宮 (외부 링크)
薬膳料理研究家
당일 주제·자료
2024년 9월 방송
방송일
2024. 09. 04. 13:30~15:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
辻 昌也氏
소속 점포:
碗宮 (외부 링크)
당일 주제·자료
2024년 8월 방송
방송일
2024. 08. 07. 13:00~15:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
東 恵輔氏 / 小林 駿斗氏 / 下村 晃氏
당일 주제·자료
2024년 6월 방송
방송일
2024. 06. 05. 13:00~15:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
菊地 夢人 氏 / 戸丸 直貴氏 / 志賀 祐介氏
당일 주제·자료
2024년 5월 방송
방송일
2024. 05. 08. 13:30~15:30
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
丸山 大輔氏
소속 점포:
日本料理 悠善 (외부 링크)
당일 주제·자료
- ※配信不具合のため、申し訳ございませんが音声のみの配信となります
- 県産食材を使った夏の料理 ~生産性の向上、手順の簡略化~
2024년 4월 방송
방송일
2024. 04. 10. 13:30~15:30
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
笈川智臣氏
소속 점포:
日本橋笈川 (외부 링크)
당일 주제·자료
2024년 3월 방송
2024년 2월 방송
방송일
2024. 02. 14. 13:30~15:30
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
菅井徹氏
소속 점포:
損害保険ジャパン株式会社朝霞荘
당일 주제·자료
2023년 11월 방송
2023년 10월 방송
2023년 9월 방송
2023년 8월 방송
방송일
2023. 08. 02. 13:00~15:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
須崎 裕太氏 / 川西 敦史氏 / 藪田 雄大氏
당일 주제·자료
2023년 7월 방송
방송일
2023. 07. 05. 13:30~15:30
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
三浦 健二氏
소속 점포:
横浜ロイヤルパークホテル 日本料理「四季亭」 (외부 링크)
당일 주제·자료
2023년 6월 방송
방송일
2023. 06. 07. 13:00~15:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
小川 雅之氏(左) / 野々村 圭祐氏(中) / 樋口 文也氏(右)
당일 주제·자료
2023년 5월 방송
방송일
2023. 05. 10. 13:30~15:30
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
山本 達正氏
소속 점포:
麻布十番・麻布永坂更科本店 (외부 링크)
당일 주제·자료
2023년 4월 방송
방송일
2023. 04. 12. 13:00~15:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
岡本 恒平氏(左) / 森川 大介氏(右)
당일 주제·자료
2023년 3월 방송
방송일
2023. 03. 11. 10:00~11:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
富田 正藤氏
소속 점포:
銀座・米村 (외부 링크)
당일 주제·자료
2023년 2월 방송
방송일
2023. 02. 15. 13:30~15:30
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
黒須 浩之氏
소속 점포:
TOTO 山と星空の由布院
神楽坂くろす (외부 링크)
당일 주제·자료
2022년 11월 방송
2022년 10월 방송
방송일
2022. 10. 05. 13:30〜14:30
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
平井 善道氏
소속 점포:
茶寮一松 (외부 링크)
당일 주제·자료
- 香りで組み立てる日本料理
2022년 9월 방송
방송일
2022. 09. 10. 10:00〜11:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
佐藤 康幸氏
소속 점포:
당일 주제·자료
- 冬浅し
2022년 8월 방송
2022년 7월 방송
방송일
2022. 07. 06. 13:00〜15:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
佐藤 龍児氏 / 設楽 裕二氏 / 村山 直也氏
당일 주제·자료
2022년 6월 방송
2022년 5월 방송
2022년 4월 방송
방송일
2022. 04. 13. 13:00〜15:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
泉 弘樹氏 / 藤井 尋也氏 / 藤巻 雄也氏
당일 주제·자료
2022년 3월 방송
방송일
2022. 03. 12. 10:00〜12:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
岡田 孝志氏
소속 점포:
株式会社LEOC
당일 주제·자료
2022년 2월 방송
방송일
2022. 02. 19. 10:00〜12:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
宮田 勇氏
소속 점포:
ホテルニューオータニ東京 (외부 링크)
당일 주제·자료
- 鹿児島食材を使って~新緑の頃~
2021년 11월 방송
방송일
2021. 11. 06. 10:00〜12:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
一色 憲治氏
소속 점포:
赤坂・エームサービス株式会社
당일 주제·자료
- 生更ぎ
방송일
2021. 11. 06. 14:00〜16:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
黒須 浩之氏
소속 점포:
神楽坂くろす (외부 링크)
당일 주제·자료
- 大分県産食材と温泉や温泉野菜を使って
2021년 10월 방송
방송일
2021. 10. 06. 14:00〜16:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
宇田川 純男氏
소속 점포:
三越日本橋本店特別食堂
당일 주제·자료
- 師走のおもてなし
2021년 9월 방송
방송일
2021. 09. 01. 14:00〜16:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
岩田 好輝氏
소속 점포:
日本橋ロイヤルパークホテル (외부 링크)
당일 주제·자료
- コロナ前後での料理提供の工夫
2021년 7월 방송
방송일
2021. 07. 07. 14:00〜16:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
山本昇氏
소속 점포:
舞浜・ホテルオークラ東京ベイ (외부 링크)
당일 주제·자료
- 初秋のおもてなし~茸色々~
2021년 5월 방송
방송일
2021. 05. 08. 10:00〜12:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
齋藤道明氏
소속 점포:
青山・日本料理僖成 (외부 링크)
당일 주제·자료
- 僖を成す葵の頃
2021년 2월 방송
방송일
2021. 02. 27. 10:00〜12:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
内藤浩之氏
소속 점포:
日本料理よし邑 (외부 링크)
당일 주제·자료
- 鹿児島県食材を使って
방송일
2021. 02. 03. 14:00〜16:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
内藤浩之氏
소속 점포:
日本料理魚月
2020년 11월 방송
2020년 10월 방송
방송일
2020. 10. 03. 10:00〜12:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
小川豊氏
소속 점포:
羽田・東京エアポートレストラン (외부 링크)
당일 주제·자료
- 四大精進料理の特徴と歴史
2020년 9월 방송
방송일
2020. 09. 02. 14:00〜16:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
老川喜三氏
소속 점포:
伊勢定本店 (외부 링크)
당일 주제·자료
- 御酢 ~晩秋の献立~
2020년 7월 방송
방송일
2020. 07. 22. 14:00〜16:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
小野寺克弘氏
소속 점포:
銀座福樹 (외부 링크)
당일 주제·자료
- 古典の美と格
2020년 6월 방송
방송일
2020. 06. 03. 14:30〜16:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
鈴木直登氏
소속 점포:
東京會館 (외부 링크)
당일 주제·자료
- 伝統食材の街道
2020년 5월 방송
방송일
2020. 05. 09. 10:00〜12:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
大原賢氏
소속 점포:
築地おおはら
당일 주제·자료
- 初夏のいろいろ
2020년 3월 방송
방송일
2020. 03. 04. 14:00〜16:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
平井義道氏
소속 점포:
銀座・大和屋三玄 (외부 링크)
당일 주제·자료
- 一張一弛(いっちょういっし) 初夏のお献立
2020년 2월 방송
방송일
2020. 02. 05. 14:00〜16:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
清水祐治氏
소속 점포:
西麻布いちの (외부 링크)
당일 주제·자료
- 瀬戸内と宇和海の食彩
2019년 10월 방송
방송일
2019. 10. 05. 10:00〜12:00
※ 실시간 방송 후에도 일정 기간 시청하실 수 있습니다.
강사:
長島博氏
소속 점포:
당일 주제·자료
- 霜月の鰻料理































































