米粉・蚕豆饅頭桜葉包み銀餡掛け（人参、独活、山葵、桜葉）の記事を読む六本木 六本木武井武井健米粉・蚕豆饅頭桜葉包み銀餡掛け（人参、独活、山葵、桜葉）御椀の蓋を開けると、蚕豆の春らしい香りと共に桜の香りもふんわりと漂い、“香りの洪水”状態となるよう仕…会席料理春香りが立つ
蛤・山菜炊込御飯（山葵葉、こごみ、蕗の薹、楤の芽）の記事を読む六本木 六本木武井武井健蛤・山菜炊込御飯（山葵葉、こごみ、蕗の薹、楤の芽）お米は、全国から時期に合わせて美味しい品種を取り寄せています。取材時は、宮城県鳴子温泉のささしぐれ（…会席料理3月凝縮された
