烏賊塩辛酒鍋の記事を読む森川暢善烏賊塩辛酒鍋チーズ豆腐紅茶水晶は、普段お店で出しているチーズ豆腐にチーズと相性のよい紅茶を合わせてみました。紅茶…煮物・温物・蒸し物・炊合せ10月450円調理時間 50分
名残り鱧掻揚、巻海老養老海鼠腸揚、数珠玉茶豆、木の葉納豆の記事を読む森川暢善名残り鱧掻揚、巻海老養老海鼠腸揚、数珠玉茶豆、木の葉納豆名残り鱧掻揚ですが、十月になると鱧も終わりの時期なので「名残り鱧掻揚」としました。衣は薄めの少量にす…揚物・油物10月650円調理時間 1時間
