菱蟹燻しの記事を読む甲殻類と私すがの小川雅之菱蟹燻し私が働く店は甲殻類を主体にした店で、魚介類をスモークした仕事の評判がよいので、菱蟹も火を入れ過ぎずに…会席料理夏エレガント1人前 800円調理時間 30分
菱蟹燻しの記事を読む甲殻類と私すがの小川雅之菱蟹燻し香りの新たな探求という事で、燻しの香りをまとわせ菱蟹の味わいを引き立てる事を考えました。私が働く店は…会席料理夏エレガント1人前 800円調理時間 30分
