鰤霙しゃぶ
清水祐治
清水祐治
西麻布・西麻布いちの
師範
RECIPES
清水祐治のレシピ
鰤粕幽庵焼、蓮根餅
清水祐治
雪見仕立 鰤かまくら
清水祐治
鰤蕪菁寿司、鰤冷燻・鮟肝最中
清水祐治
炊合せ（金華豚角煮、馬鈴薯餡 、新牛蒡、菠薐草、和芥子）
清水祐治
伊勢海老
清水祐治
佐多岬鯖小袖寿司
清水祐治
須萬（ すま）
清水祐治
渡り蟹東寺蒸し
清水祐治
淡路産玉葱・烏骨鶏卵羽二重蒸し
清水祐治
鱶鰭鍋
清水祐治
牛タン博多、伊勢海老蓑揚
清水祐治
慈姑かすてら､鮟肝最中､柿百合根､土竜芋､魳小袖寿司､唐墨ブランデー干
清水祐治
口切り 茶仕立､火取り海鼠子
清水祐治
牡蠣オイル蒸し
清水祐治
鯖砧巻、毛蟹、黄身酢掛け
清水祐治
千枚蕪菁、人参
清水祐治
海老苞揚、栗化粧揚
清水祐治
和牛ロースト、海老芋阿蘭陀、林檎味噌
清水祐治
甘鯛、松茸
清水祐治
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