

渡邉要
Omiya, Isenishiki
RECIPES
渡邉要의 레시피


옥돔 유바겐친소구이, 끝물 송이버섯

전복 우로(간) 두부, 햇어란 상추말이, 장어 노른자구이, 이리 치즈구이, 꽁치 오가와식, 겨울 오리 파말이, 단새우 향절임

게 소용돌이무늬말이

아귀간무스, 홍연어 콩피, 복어 약선무침

도미 다시마말이, 쇼고인 순무, 방울모양 구와이

닭새우 어란구이, 곶감 연어 향말이

옥돔 성게채움

복어 이리 유자그릇찜, 청어알 새싹말이, 아귀 간 무스

전복 간말이, 긴코 두부무침

광어 얇은 다시마말이

닭새우 슈토 치즈구이

도미 순무말이

대합 신조, 하나비라모치풍

덴조 다시마 부드럽게 조림

청어알 새싹말이

나리뿌리 두유굳힘

겨울 오리 배추말이

아귀 간·무 겹쳐찜
PICK UP
渡邉要의 읽을거리

