Katsuhiro Tamura

Shiodome Conrad Tokyo Japanese Restaurant "Kazahana"

head chef

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Katsuhiro Tamura의 레시피

PICK UP

Katsuhiro Tamura의 읽을거리

산나물 계란죽(죽순, 우도, 고사리, 고시아부라, 청나래고사리, 묘가, 간 생강)

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토종닭 가야쿠고항(죽순, 당근, 우엉, 유부, 표고버섯, 파드득나물)

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감자달걀죽 (닭소보로, 우도, 당근, 표고버섯, 머위꽃대미소, 튀긴양파)

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FREE

염장 돼지고기 가야쿠고항 (양파, 토마토, 우스이콩, 베이비콘, 표고버섯, 튀긴 파)

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