신록무스, 구운바나나 덴가쿠, 순채소다, 벤자리 다시마절임 산나물샐러드, 전갱이 셀러리악 굳힘
Ryo Inoue
Ryo Inoue
Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA
Technical Director
RECIPES
Ryo Inoue의 레시피
닭새우 와인찜
Ryo Inoue
옥돔 봄 산나물 말이
Ryo Inoue
사쿠라도미 슈토구이, 소금절임 돼지고기 향미구이
Ryo Inoue
봄 애기순무 스리나가시
Ryo Inoue
문어 부드러운 조림 훈제풍, 토마토·모시조개 담금, 나리뿌리 하부타에 두부, 리크 국물 머금은 조림, 봄꽃밭
Ryo Inoue
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