유명 맛집의 그 요리
나카무라바시 'Nihon Ryori Ajizanmai'
COOKING INGREDIENTS
유명 맛집의 그 요리
나카무라바시 '니혼료리 아지잔마이'의 요리사
나카무라바시 '니혼료리 아지잔마이'의 요리사
코멘트
다카다 씨에게 의뢰를 받아, 재료의 좋은 점을 살리면서도 다른 사람이 하지 않을 법한 작업을 보여드리고자 했다. 앞으로 맛이 좋아지는 시기인 눈볼대와 암대게를 사용했다.
시그니처 요리
매장 정보
매장 정보
총 좌석 수는 50석으로 넓으며, 매장 안에는 카운터석 외에 테이블석, 호리고타쓰식(바닥을 판 좌식) 개인실도 마련되어 있다.
〒176-0023
도쿄도 네리마구 나카무라키타 4-12-13
TEL: 03-3577-7022
FAX: 03-6760-3188
영업(점심) 11시 30분~15시(라스트오더 14시)
(저녁) 17시~23시(라스트오더 22시)
정기휴무 매주 월요일, 셋째 주 화요일(공휴일인 경우 다음 날로 대체)
조리 전 양념 배합을 확인하고 싶으신가요?
COMMENT
세이부이케부쿠로선 나카무라바시역에서 내려, 바로 옆을 지나는 센카와도리를 가미이구사 방면으로 걷는다. 문득 오른쪽으로 눈을 돌리면 붉은 글씨의 간판이 눈에 들어온다. 'Nihon Ryori Ajizanmai'의 입구다.