유명 맛집의 그 요리
신바시 '신바시 사사다'
COOKING INGREDIENTS
유명 맛집의 그 요리
신바시 '신바시 사사다'의 요리사
신바시 '신바시 사사다'의 요리사
코멘트
아사미 씨로부터 의뢰를 받아, 재료 본연의 맛을 살린 담백하면서도 맛있는 요리를 해보고자 했다.
시그니처 요리
매장 정보
매장 정보
가게 안에서는 편백나무 통판으로 만든 카운터가 눈길을 끈다. 바로 앞에서 점주 사사다 씨의 능숙한 손놀림을 지켜볼 수 있다. 장지문으로 나뉜 반개별 테이블석도 마련되어 있다.
신바시 사사다
〒105-0003
도쿄도 미나토구 니시신바시 1-23-7 프레셔스 코트 도라노몬 1층
TEL. 03-3507-5501
영업 18:00~21:00(라스트오더)
정기휴무 일요일, 공휴일
조리 전 양념 배합을 확인하고 싶으신가요?
COMMENT
지하철 도라노몬역에서 내려 소토보리도리를 신바시 방면으로 걷는다. 첫 번째 교차로에서 오른쪽으로 돌아 갈림길로 들어가면 순백의 노렌(포렴)이 보인다. '신바시 사사다'다.