스와 이토카야 호박 사슴고기미소 덴가쿠 기사 읽기스와 이토카야 호박 사슴고기미소 덴가쿠야키모노(구이)이다. 스와타이샤(신사)에서는 '가지키멘'이라는, 면죄부와 같은 효과가 있다…가이세키 요리3월¥800조리 시간 30분
마쓰모토 외줄기파 신슈미소절임 기사 읽기마쓰모토 외줄기파 신슈미소절임야키모노(구이)이다. 마쓰모토 외줄기파는 중신 지방의 마쓰모토 지역에서 재배되는, 약간 굽…가이세키 요리3월¥1,800조리 시간 2시간
신슈 노자와나절임 신슈 연어 이소베마키 기사 읽기신슈 노자와나절임 신슈 연어 이소베마키사키즈케(첫 안주)이다. 노자와나는 홋신 지방의 예로부터 내려오는 음식으로, 홋신에서는 신…가이세키 요리3월¥800조리 시간 30분
