농어 기름구이 기사 읽기Asakusa View Hotel농어 기름구이기존의 기름구이도 맛있지만, 다른 각도에서 기름의 맛을 살린 구이 요리를 만들고 싶다고 생…가이세키 요리6월즙이 풍부한2인분 · ¥400조리 시간 15분
제6의 맛으로서의 기름 활용법 기사 읽기Asakusa View Hotel제6의 맛으로서의 기름 활용법오미에 이어 새로운 미각으로 주목받고 있는 '기름의 감칠맛'. 이를 잘 활용하면 일본 요리…
도미 리큐 다시마무침 기사 읽기Asakusa View Hotel도미 리큐 다시마무침숙성시킨 참돔에 다시마의 감칠맛을 입힌 올리브오일을 곁들여, 생선 기름의 감칠맛과 오일의…가이세키 요리응축된1인분 · ¥300조리 시간 10분
