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4 건

  • Atsuhisa Yamamoto

  • 참대구·눈 덮인 무 미조레무시 기사 읽기

    Sapporo, Hokkaido Keio Plaza Hotel Sapporo Co., Ltd.

    Atsuhisa Yamamoto

    참대구·눈 덮인 무 미조레무시

    찜 요리다. 홋카이도 월동 채소인 '눈 덮인 무, 파'를 사용했다. 참대구·눈 덮인 무 미…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 심플한

    • 1인분 · ¥190

    • 조리 시간 1시간

  • 사로마 흑우·감자 치즈구이 기사 읽기

    Sapporo, Hokkaido Keio Plaza Hotel Sapporo Co., Ltd.

    Atsuhisa Yamamoto

    사로마 흑우·감자 치즈구이

    사용한 월동 채소 '16개월 숙성 프리미엄 잉카'와 '사로마 흑우'의 구이 요리다. 홋카이…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 강렬한

    • 2인분 · ¥632

    • 조리 시간 1시간

  • 겟코 나리뿌리·유메피리카 이이무시 만주 기사 읽기

    Sapporo, Hokkaido Keio Plaza Hotel Sapporo Co., Ltd.

    Atsuhisa Yamamoto

    겟코 나리뿌리·유메피리카 이이무시 만주

    '기적의 나리뿌리'라 불리는 홋카이도 월동 채소 겟코 나리뿌리를 사용한 식사 코스다. 겟코…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 식감

    • 1인분 · ¥220

    • 조리 시간 1시간

  • 오뎅풍 해산물 이리자케찜, 홋카이도 월동 채소 화이트와인조림 기사 읽기

    Sapporo, Hokkaido Keio Plaza Hotel Sapporo Co., Ltd.

    Atsuhisa Yamamoto

    오뎅풍 해산물 이리자케찜, 홋카이도 월동 채소 화이트와인조림

    홋카이도 월동 '눈 덮인 무, 당근, 파' 조림이다. 해산물 이리자케(매실 향을 낸 조미…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 참신한

    • 1인분 · ¥200

    • 조리 시간 3시간

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