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4 건
  • 吉岩大志

  • 버터차 두부 ~빙실풍~ 기사 읽기

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    버터차 두부 ~빙실풍~

    홍차를 사용한 일본 요리 중에서 사키즈케(첫 안주)다. (홍차 50g: 1,200엔) 티베…

    • 가이세키 요리
    • 봄
    • 강렬한
    • 9인분 · ¥40

    • 조리 시간 40분

  • 소갈비 첨차조림 ~거른 꽃강낭콩 소스~ 기사 읽기

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    소갈비 첨차조림 ~거른 꽃강낭콩 소스~

    첨차를 사용한 조림 요리다. (첨차 60g: 650엔) 소갈비 첨차조림은 첨차의 단맛과 향…

    • 가이세키 요리
    • 봄
    • 즙이 풍부한
    • 3인분 · ¥1,000

    • 조리 시간 2시간

  • 헤시코 자스민차즈케 기사 읽기

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    헤시코 자스민차즈케

    자스민차를 사용한 식사 메뉴 개발이다. (자스민차 30g: 350엔) 헤시코 자스민차즈케는…

    • 가이세키 요리
    • 봄
    • 응축된
    • 1인분 · ¥350

    • 조리 시간 30분

  • 와시 포장구이 허브티 수프 기사 읽기

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    와시 포장구이 허브티 수프

    '와시 포장구이 허브티 수프'에서는 카페인 없는 허브티를 차로 우려낸 다시로 삼았다. 도미…

    • 가이세키 요리
    • 봄
    • 응축된
    • 1인분 · ¥650

    • 조리 시간 1시간

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4건