체리 치즈 두부 기사 읽기Higashine Soen Shingetsu체리 치즈 두부옛날부터 있던 식재료는 시대가 흐르며 점점 먹지 않게 되었다. 내가 사는 야마가타는 눈이…가이세키 요리가을걸쭉함4인분 · ¥1,986조리 시간 45분
니우카와산 '은어 오차즈케' 기사 읽기Higashine Soen Shingetsu니우카와산 '은어 오차즈케'야마가타 향토 요리 중 식사 요리다. 니우카와산 '은어 오차즈케(녹차물이나 다시를 부어 먹…가이세키 요리가을깔끔한4인분 · ¥2,017조리 시간 2시간
반달가슴곰 소금조림 기사 읽기Higashine Soen Shingetsu반달가슴곰 소금조림시대의 변화와 함께 먹지 않게 된 식재료, 지금은 쓰이지 않게 된 야마가타의 조리법을 새로…완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)가을즙이 풍부한4인분 · ¥14,857조리 시간 2시간
잉어 단맛 튀김 기사 읽기Higashine Soen Shingetsu잉어 단맛 튀김야마가타 향토 요리를 재구성한 튀김 요리다. 잉어 단맛 튀김의 경우, 야마가타에서는 예로부…가이세키 요리겨울운치 있는4인분 · ¥2,406조리 시간 1시간
