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4 건
  • 椋田一

  • 장어·연근모찌 가바야키 기사 읽기

    장어·연근모찌 가바야키

    신·장어요리의 야키모노(구이)이다. 장어·연근모찌 가바야키는 이 시기에 부드럽고 맛있는 연…

    • 가이세키 요리
    • 6월
    • 참신한
    • 1인분 · ¥980

    • 조리 시간 40분

  • 장어·흰가지 히야시바치 기사 읽기

    장어·흰가지 히야시바치

    차가운 조림(히야시니모노)이다. 장어·흰가지 히야시바치는 스시집에서 붕장어를 조리는 방법과…

    • 가이세키 요리
    • 6월
    • 개운한
    • 1인분 · ¥800

    • 조리 시간 30분

  • 장어 인로즈시 기사 읽기

    장어 인로즈시

    '신·장어요리'라는 주제로 낸 시노기(코스 사이에 내는 가벼운 요리)이다. '장어 인로즈시…

    • 오시노기(가벼운 요기 요리)
    • 6월
    • 담백한
    • 1인분 · ¥520

    • 조리 시간 20분

  • 장어와 신록 두부, 두유 육수 기사 읽기

    장어와 신록 두부, 두유 육수

    스시를 메인으로 내는 매장에서 근무하고 있어 장어를 다루는 기회는 많지 않지만, 여러 차례…

    • 가이세키 요리
    • 6월
    • 담백한
    • 1인분 · ¥680

    • 조리 시간 45분

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