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  • 은어 난반죽 (미카도야) 기사 읽기

    은어 난반죽 (미카도야)

    1934년 시마네현 쓰와노정 니치하라에서 창업한 이곳 미카도야는, 맑은 물과 좋은 이끼 속…

    • 가이세키 요리
    • 6월
    • 이국적인
    • 10인분 · ¥8,000

    • 조리 시간 1시간

  • 새끼 은어 숯불구이 기사 읽기

    새끼 은어 숯불구이

    '소스'라는 주제로 양식 레시피도 참고했다. 나 자신도 창작 요리를 좋아하는 편이라, 양식…

    • 가이세키 요리
    • 5월
    • 개운한
    • 2인분 · ¥800

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