有名店のあの料理
荒木町「鈴なり」
COOKING INGREDIENTS
有名店のあの料理
荒木町「鈴なり」の料理人
荒木町「鈴なり」の料理人
コメント
母方の実家が河豚料理店を営んでいたこともあって、ゆくゆくは実家を継ぐつもりで、十八歳で「なだ万」へ入職。十二年前の冬、荒木町へ出店しました。座敷が欲しい、個室が有ったらと夢は尽きませんが、お客さんのことを一番に思い、仕事していきたいと思います。
こだわりの料理
店舗情報
店舗情報
店内は、白木のカウンター7席のほか、2人掛け、4人掛けのテーブルもあり、最大19人座ることが可能だ。
【作る前に調味料の配合を確認したい方へ】
COMMENT
今回は、大人の隠れ家的な店舗が並ぶ東京・荒木町にある「鈴なり」を訪問した。