金目鯛木の芽焼、桜葉寿司、蓬豆腐、飯蛸桜煮、蚕豆翡翠煮、菜の花・白魚、蓮根カステラ、百合根団子の記事を読む小村隆金目鯛木の芽焼、桜葉寿司、蓬豆腐、飯蛸桜煮、蚕豆翡翠煮、菜の花・白魚、蓮根カステラ、百合根団子前菜の金目鯛木の芽焼は、金目鯛を常の通り掃除し、上身にして塩をあて、三同割に漬けてからタレ焼にし、叩…会席料理春
