五島淳
Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin
Master
RECIPES
สูตรอาหารโดย 五島淳
โยชิโนะนิปลาฮาโมะและกุ้ง ฟักฟุโระฟุกิ
ปลาคินเมไดและหอยเป๋าฮื้อย่างถ่าน
เนื้อสันเป็ดไอกาโมะย่าง
ข้าวราดน้ำชาคาราซูมิ
ปลาฮาโมะชุบแป้งคุสึราดซอสข้นน้ำส้มสายชูหวาน
ปลาไหลญี่ปุ่นนึ่งนมถั่วเหลืองและอามาซาเกะ
ปลาสากและอุโดะคินปิระย่างแบบทากิกาวะ สเต็กวากิว
โซเมนปรุงด้วยดาชิฟุกุซะ
ซูรินางาชิข้าวโพด ปลาคินเมไดย่างให้กระชับ กุ้งโซเมนทรงทันซากุ
เยลลี่มะเขือเทศจุนไซ แตงกวาฮานามารุ ไข่แดงโยเสะอูนิและบร็อกโคลี ปลาอายุย่างทาเดะมิโซะ เอดามาเมะโอคาโฮ กุ้งแขนยาวต้มหวาน ไชน์มัสแคตคลุกชิโรซุ แดรกอนฟรุตนัมบันซึเกะ
หอยเป๋าฮื้อ ปู แตงกวา จัดซ้อนชั้น
ปลาอายุอ่อนคาราอาเกะ กุ้งทอดชุบไข่แดง ปลากะพงญี่ปุ่นฟราย
ฟักและเห็ดหอมตากแห้งม้วนไข่เจียวหั่นเส้นฝอย ราดซอสหูฉลาม
ปลาคินเมไดย่างฟุกิมิโซะ สันวากิวโรสต์
เต้าหู้มินาซึกิสองสี
ซุปตะพาบน้ำเย็น ไอศกรีมหน่อไม้ฝรั่งขาว เต้าหู้ข้าวโพด
เสิร์ฟในตะกร้าโซบะ โกโบทอดลายวงปี รากบัวยัดไส้ และอื่น ๆ
อายุมีไข่ม้วนชิราตากิ เผือกเอบิอิโมะคินสึบะ หอยนางรมต้มสีทอง
ปลาจาระเม็ดขาวและตับปลาอังโคย่างในผลยูซุ ชิเมจิไดโกกุ เนื้อสันในวากิวแบบรอสซีนีญี่ปุ่น เซ็มเบเปียกแปะก๊วย
แสดง 20 จาก 23 รายการ