木村盛治
Koishikawa, Hitachi Ltd. Hakusankaku
RECIPES
สูตรอาหารโดย 木村盛治
กุ้งมังกรญี่ปุ่นนึ่งโอคาเบะ
ปลาคาเรอิมาโกะย่างคาราซูมิ ไก่จิโดริย่างโมโรมิ ซูชิปลาฮาโมะ อิวาตาเกะคลุกวาซาบิ
หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นยัดไส้ตะพาบน้ำ
ปลาอามาไดทอดทรงฟางมัด ปลาไหลทะเลกับแตงชิโรอุริดองมัสตาร์ด โกริคลุกชิโรซุ อูนิและนางาอิโมะทรงน้ำแข็งย้อย หน่อไม้ฝรั่งและแซลมอนเซ็ตเจลแบบคริสตัล ปลาอายุย่างห่อใบไผ่ มันเทศใหม่ราดมัทฉะ
เต้าหู้โฮชิโกะ
ฟุกโกะม้วนฮาสึอิโมะ ปูทาราบะดองแบบนัมบัง
ฮิเรียวซุปลาฮาโมะ ปลาไหลทะเลมุรากุโมะ
ปลาอายุย่างใบไผ่
ปลาโคจิอาบุระชิโมะ
เป๋าฮื้อคลุกตับของตัวเอง เต้าหู้พริกเขียว เป็ดต้มข้าวบาร์เลย์