岩根和史
The Westin Tokyo Japanese Restaurant Mai
head chef
RECIPES
สูตรอาหารโดย 岩根和史
หมูดองรำข้าวโรสต์กรอบ หอยเชลล์ใหญ่และปลาไหลญี่ปุ่นนึ่งน้ำมัน
กุ้งเมาราดน้ำมันร้อน คิมจิน้ำหอยเป๋าฮื้อ ปลาไทเบ็กโก ทูน่าซึเกะกลิ่นหอม
ชาวันมูชิเย็นหอยอาซาริใหญ่และเห็ด
มะเขือม่วงย่างคลุกบิสก์สัตว์เปลือกแข็ง
ชิราอาเอะคัมเปียวและผักฤดูร้อน
PICK UP
บทความโดย 岩根和史
