ฟักและปลาไหลทะเลม้วนแบบชิโนดะ กุ้งมังกรญี่ปุ่นเคี่ยวสีทอง หอยเป๋าฮื้อแบบกำแพงหิน เผือกยัดไส้อูนิ
Yoshiaki Sato
Yoshiaki Sato
Chefs Association
RECIPES
สูตรอาหารโดย Yoshiaki Sato
โอโคเกะข้าวโพด เซ็มเบปลาฮาโมะห่อสาหร่ายโนริแล้วทอด บ๊วยพันธุ์นันโคทอดเคลือบอาราเระ
Yoshiaki Sato
ปลากะพงญี่ปุ่นย่างขมิ้น เป็ดฤดูร้อนย่างซันโช มะเดื่อย่างทามาริโชยุ พริกมังกันจิยัดไส้ปู
Yoshiaki Sato
ปลาโคจิและตะพาบน้ำปรุงเป็นซุป เต้าหู้มะเขือเทศ โซเมนนางาอิโมะ
Yoshiaki Sato
ปลาปักเป้าปลายฤดูนึ่งสาเก
Yoshiaki Sato
เผือกเอบิอิโมะทอดกลิ่นซากุระยัดไส้ฟุกิมิโซะ ปลาชิราอุโอะทอดสีเหลืองยามาบุกิ ทาระโนะเมะทอดเคลือบอาราเระ
Yoshiaki Sato
กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิและปลาไหลทะเลม้วนเส้นด้าย กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทรงเทมาริ ไข่ปลาไทต้มแบบวากาตาเกะ
Yoshiaki Sato
ปลาซาวาระย่างแบบนาตาเนะ อูนิและไข่สีอำพันย่างห่อแบบโฮโช
Yoshiaki Sato
ซูรินางาชิผักฤดูใบไม้ผลิ
Yoshiaki Sato
ซูชิทาซึนะ หอยฮามากุริคลุกโบนโบริ ผักห้าสีฮินะอะราเระ ปลาหมึกยักษ์ภูเขาฤดูใบไม้ผลิ หน่อไม้และปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ โคโกะมิม้วนริคิว หัวลิลลี่สีรุ่งอรุณ
Yoshiaki Sato
ปลาไหลทะเลทอดลายวงปีไม้ ข้าวโบราณทอดถั่วเปลือกแข็ง
Yoshiaki Sato
อังคิโมะม้วนคินุตะ เทมาริปูกับเผือก เห็ดหอมแห้งทงโกะสองไส้ อาวาฟุผูกปม ต้นหอมม้วนแบบโทจิ
Yoshiaki Sato
ปลาคินเมไดย่างลายดอกหิมะ หอยโทโกบุชิย่างทรงลูกสน ยูซุกามะคลุกฮัตสึชิโมะ
Yoshiaki Sato
ซุปนมถั่วเหลือง กุ้งมังกรญี่ปุ่นหิมะขาว
Yoshiaki Sato
ปลาฮิราเมะคมบุแบบฮากาตะ คาราซูมิหัวไชเท้าแบบฮากาตะ คาซุโนโกะในหิมะ หอยเป๋าฮื้อดองมิโซะ ซูชิหอยฮามากุริหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น โมนากะหัวลิลลี่
Yoshiaki Sato