大里利光
Uenoikenohata Kaien-tei
RECIPES
สูตรอาหารโดย 大里利光
ปลาคิสุ กุ้งหวาน และนางาอิโมะหมักกับสาหร่ายคมบุ
เผือกเอบิอิโมะทอดแบบโทบะ
ปลาจาระเม็ดขาวย่างกับแผ่นกากสาเก ปูทาราบะย่างอูนิ เนื้อแกะโรสต์ย่างมิโซะพริกซันโช
ทาจิและผักกาดขาวเซ็ตแบบเทอรีนอำพัน ชิราโกะย่างกับสาหร่ายคมบุ
ซอร์เบต์มะม่วงคาราบาว บลังมองจ์งาดำ
หัวไชเท้าฤดูหนาวดองแบบโทซา
ปลาคินเมไดแบบชิมากิ
ชินโจกุ้งห่อขนมปังทอด ชินโจเห็ดหอมพันเส้นฝอย โกโบฝานบางแบบใบไผ่ทอดกรอบ ปลาท้องถิ่นและหน่อไม้ฝรั่งทอดรสกะหรี่
เนื้อวากิวย่างเกลือ มะเดื่อแห้งต้มไวน์
ปลาไหลทะเลย่างมันภูเขาญี่ปุ่นขูด ปลาคาเรอิคาราสึย่างแบบมิคาวะ
ผลผลิตจากทะเลอิซุและอ่าวซูรูงะ
ชินโจไก่ห่อชิราทามะปรุงแบบซุป
สันในไก่ลนไฟผิวเซ็ตเนื้อบ๊วยบด พาเตตับไก่ขาวพร้อมเมลบาโทสต์ ซูชิแซลมอนหมักกับสาหร่ายคมบุ บุกต้มแบบริคิวกับปาปริกา และแฮมดิบเซ็ตชีส
ปูอัดแท่งม้วนนางาอิโมะซอยเส้นฝอย
ปลาบุริต้มนุ่มราดซอสข้น
ปลาชิราอุโอะห่อทอด ม้วนเซ็นดันกุ้งคุรุมะและเห็ดหอมทอดแป้งบาง
หอยฮกกิไกย่างซอสอูนิ เป็ดห่อต้นหอมชิโมนิตะ ปลาค็อดห่อชิราโกะย่างซอสจากชิราโกะ เผือกเอบิอิโมะย่างแบบชิงาระกิ
สันหมูโคเรไนติดกระดูกย่างแบบสึการุ
โมจิรากบัว ปูหิน
แสดง 20 จาก 23 รายการ
PICK UP
บทความโดย 大里利光
