2023.02.13เนื้อวัวพรีเมียมชินชูและโกโบโทกิวะต้มแบบชนบทกับอามาซาเกะ ฟองเต้าหู้สดและโชยุมาเมะ เต้าหู้แป้งโซบะ ฟุกิโนโตต้มกับอาซัตสึกิ ปลาวากาซากิตากแห้งหมักสาเกมิโซะTadahito Yumoto
2014.02.17แซลมอนชินชูตากแห้งหมักชูโต เต้าหู้เนื้อแน่นดองน้ำส้มเกลือโรยเนื้อบ๊วยบด นางาอิโมะผูกปมย่างไข่แดง หัวไชเท้าย่างตกแต่งแบบจิกุซะ คาราซูมิกับเยลลี่น้ำใสTadahito Yumoto