篠原雅之
Koshuya Cooking Association
RECIPES
สูตรอาหารโดย 篠原雅之
ปลาอังโคเคี่ยวมิโซะขาว หัวเทอร์นิปเท็นโนจิเคี่ยวซึมรส
ปลาอามาไดย่างอูนิ เป็ดไอกาโมะเคี่ยวไวน์ โซบะเผือกเอบิอิโมะ
ชินโจหอยเชลล์
ทามาจิเมะชิราโกะ ราดซอสข้นซิตรัสสามชนิด ปลาคิสุผูกปมย่างทาไข่แดงโชยุ ปลาปักเป้านิโกโกริ เต้าหู้วอลนัต หอยชิโรไบเคี่ยวซึมรส ปูขนเซี่ยงไฮ้ ราดเยลลี่น้ำส้มสายชู อันโปะกากิชิราอาเอะ ฟัวกราส์และมะเขือม่วงซอสมิโซะต้นหอม ปลาปักเป้าคาราอาเกะ อาเอโมโนะปลาชิราอุโอะกับหัวเทอร์นิปเล็กแดงขาว ชินมิสามอย่างในถ้วยซูดาจิ ปลาสากตากแห้งหนึ่งคืนราดหัวไชเท้าขูดแบบมิโซเระ หอยนางรมแบบอาเกดาชิ โบซูชิปลาซาบะ