田村光男
RECIPES
สูตรอาหารโดย 田村光男
กุ้งมังกรญี่ปุ่นคั่วสาเก เผือกเคี่ยวให้ซึมรส
ปลาคิจิจิย่างโชยุโคจิ
ซูรินางาชิข้าวโพด ซูรินางาชิพริกหวาน ซูรินางาชิเซเลอรี
เต้าหู้มะเขือเทศ ปลาอายุหั่นทั้งก้างแบบเซโกชิทอดราดชีสขาว อุโดะคลุกแบบโทคุซะ ปลาชิมะอาจิกับมะเขือม่วงแบบฮากาตะ ลิ้นวัวเคี่ยวรสกลมกล่อม
กุ้งมากิเอบิทอดกรอบ
ปลาไหลญี่ปุ่นต้มแบบอินโระ
ปลากะพงญี่ปุ่นรมควันชา
เต้าหู้อูนิแบบโยโระ ปรุงแบบซุปใสสาหร่ายโนริ
ลิ้นวัวดองมิโซะ
ปลาอายุย่างเคลือบน้ำข้าว
แตงชิโรอุริยัดไส้คาราซูมิกับมะเขือเทศจิ๋ว
เซ็ตใบไหม
ยาวาตะมากิหมึกไข่แดง ซูชิมันทาซึนะซอลต์ลีฟ