甘利常仁
RECIPES
สูตรอาหารโดย 甘利常仁
หัวไชเท้าโชโกอินทรงกระดองเต่าต้มซึม ปลาไหลทะเลต้มไข่แดงและไข่ปลาค็อดม้วนยอดอ่อน โกโบกลวงยัดกุ้งต้มแบบอินโร ฟุกิมิซึฮิกิ
ปลาจาระเม็ดขาวย่างไซเกียวกรีดคาโนโกะ เป็ดย่างแบบนัมบัน หน่อไม้ก้านประกบหอยเชลล์ย่างใบคิโนเมะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นโอมิลายตารางหมากรุกแดงขาว ซูชิทาซึนะปลาซาบะ ชิราอาเอะในเลมอนกามะซันซัง ไม้เสียบเท็ตเซ็นกุ้งและไข่มาซาโกะ
ซุปใสปรุงเกลือหิมะลูกเห็บ ปลาไทวัยอ่อนม้วน
ปลาฮิราเมะหมักกับสาหร่ายคมบุและคาซูโนโกะแบบฮากาตะ แซลมอนรมควันสีรุ่งอรุณ
เต้าหู้เนียนนุ่มชิราโกะดอกบ๊วย