橋本亨
RECIPES
สูตรอาหารโดย 橋本亨
เผือกเอบิอิโมะ หน่อไม้ใหม่ และเป็ดต้มจิบุ
ปรุงแบบมิโซะผสม เต้าหู้ลูกเต๋าทอด
ราดโคโนโกะ
หน่อไม้ม้วนหัวไชเท้าแบบโฮโช เผือก ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็ก ดอกนาโนะฮานะ
หน่อไม้สอดไส้ย่าง วากิวย่างแบบซันกะ
ชิราโกะนึ่งก้อนกลม
คลุกอิริซาเกะ
เค็นชินยากิปลาฮาโมะ
ปลาโอโคเซะ
หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับสาเก
ปลาหมึกยักษ์สดและหอยโทริกาอิล้างน้ำร้อนราดเนื้อบ๊วยบด
หัวไชเท้าแบบชนบท
ปลาสากม้วนเห็ดมัตสึทาเกะ
วอลนัตคลุก