保坂廣志
RECIPES
สูตรอาหารโดย 保坂廣志
ทากิอาวาเสะปลาคิสุและถั่วปากอ้า
ปลาอามาไดวากาซะย่างโทโรโระคมบุ
หอยอากาไกกับเซริต้มแช่น้ำซุป (อาหารแบบโรซันจิน)
ปลาฮิราเมะม้วนตับปลาอังโค
ปลาคิจิเคี่ยวแบบโฮโช
มันภูเขาญี่ปุ่นและมิตสึบะ
เผือกเอบิอิโมะย่างทรงเรือ เป็นต้น
ปลาไหลทะเลซ้อนชั้น
หอยเป๋าฮื้อเล็กหอยโทโคบุชิต้มมิโซะ
มะเขือม่วงเซ็นเรียวยัดไส้เนื้อเป็ด
หมึกยาริแช่เครื่องเคียง
กุ้งเสียบไม้ตรงย่างสีทอง
หอยนางรมซอสมะเขือเทศ
ปลิงทะเลย่าง
ปลาอามาไดวากาซะย่างทั้งตัว