今泉正文
Yokohama Torinosu Bashamichi store
Master
RECIPES
สูตรอาหารโดย 今泉正文
ปลาอายุผ่าหลังทอดแบบฮากุเซ็น
ปลาดาบเงินนึ่งลายกาโนโกะ ปลาไหลทะเลม้วนแบบโทจิ หอยเชลล์ย้อมไข่แดง หอยเป๋าฮื้อคั่วสาเก ฟักสีหยก เผือกลูกเล็กต้มขาว ถั่วแขกกับเนื้อบ๊วยบด
ไข่ตุ๋นเย็นสีเขียวสด ปลาซาร์ดีนต้มแบบอาริมะ คาสเตลลาฟักทอง ปลาหมึกยักษ์ทรงเหรียญเก่าทอดหอม แตงชิโรอุริคลุกคาราซูมิ หน่อไม้ฝรั่งเบคอนย่างไข่แดง เต้าหู้ชีส หมูสามชั้นต้มแบบโยชิโนะ ไข่ทรงไฮเดรนเยีย ปลาหมึกย่างสองสี
ลิ้นวัวต้มนัมบัน
กุ้งคุรุมะทอดชิบะ อังคิโมะและไข่ทอดแบบโทจิ ชินโจคาโนโกะขนมปังฝรั่งเศส ซึกุเนะยัดฟุกิโนโต
ปลาปักเป้าเสือย่างลายซาราซะ นาโนะฮานะราดไข่มัสตาร์ดแบบคุระกาเกะ ผักโขมผัดราดโอคาระ
ซุปหัวเทอร์นิปโชโกอินปรุงแบบมิโซเระ
แครอทเกียวโตและมูสกะหล่ำดอก ปลิงทะเลต้มนุ่มเละ
คาซูโนโกะย้อมอูนิ ชากินถั่วดำหัวลิลลี่ ทาซึคุริโคโซเดะโดเมียวจิ ไข่นิชิกิสีไผ่เขียว หอยเป๋าฮื้อสองรสลายใบสน แซลมอนห่อเนื้อ แครอทดอกบ๊วยดองไซเกียว รากบัวลายยูกิวะอาจาระ