清水祐治
Nishiazabu/Nishiazabu Ichino
Master
RECIPES
สูตรอาหารโดย 清水祐治
ปลาบุริย่างแบบยูอันกากสาเก โมจิรากบัว
ปลาบุริคามาคุระแบบชมหิมะ
ซูชิปลาบุริกับคาบุ ปลาบุริรมควันเย็นและโมนากะอังคิโมะ
ทากิอาวาเสะ (หมูจินหัวต้มชิ้นเหลี่ยม ซอสข้นมันฝรั่ง โกโบใหม่ ผักโขม มัสตาร์ดญี่ปุ่น)
กุ้งมังกรญี่ปุ่น
ซูชิโคโซเดะปลาซาบะแห่งแหลมซาดะ
สุมะ
ปูม้านึ่งแบบโทจิ
ฮาบุตาเอะมูชิไข่ไก่ซิลกี้และหอมหัวใหญ่จากอาวาจิ
หม้อไฟหูฉลาม
ลิ้นวัวแบบฮากาตะ กุ้งมังกรญี่ปุ่นทอดแบบมิโนะ
คาสเตลลาคุวาอิ โมนากะอังคิโมะ ลูกพลับหัวลิลลี่ โมกุระอิโมะ ซูชิโคโซเดะปลาสาก คาราซูมิตากบรั่นดี
ปรุงแบบชาคุจิกิริ โคโนโกะลนไฟ
หอยนางรมนึ่งน้ำมัน
ปลาซาบะม้วนคินุตะ ปูเคกานิ ราดคิมิซุ
หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหั่นบางเซ็นไม แครอท
กุ้งทอดทรงมัดฟาง เกาลัดทอดเคลือบตกแต่ง
โรสต์วากิว เผือกเอบิอิโมะแบบโอรันดา มิโซะแอปเปิล
ปลาอามาได มัตสึทาเกะ
แสดง 20 จาก 27 รายการ
PICK UP
บทความโดย 清水祐治
หมูคินกะต้มน้ำมัน (ถั่วปากอ้าอัดขึ้นรูป ขิงดองน้ำส้ม เซ็มเบมันฝรั่ง โกโบรองพื้น ซอสทามาริน้ำส้มสายชูดำ)
ทากิอาวาเสะ (คาคุนิหมูคินกะ ซอสข้นมันฝรั่ง โกโบใหม่ ผักโขม มัสตาร์ดญี่ปุ่น)
หอยเป๋าฮื้อบั้งลายชิริเมน หอยฮามากุริ (คุสึคิริโยโมงิ อูนิสด) ฮามาโบฟู อุโดะ
