近藤正彦
Hakone Yumoto Yoshiike Ryokan
Master
RECIPES
สูตรอาหารโดย 近藤正彦
คาบุระมูชิชิราโกะ ปลาไทใบไม้แดง กุ้ง
ปลาคินกิต้มสาเก ไข่ต้ม หัวไชเท้าดอกเบญจมาศ กุ้งสองส่วน โกโบกลวง ฟักรูปใบเบญจมาศ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงทอดแช่ แครอทใบไม้แดง หัวไชเท้าจิ๋ว
ปลาดาบเงินย่างประกบเค็นชิน โรสต์บีฟวัวอาชิงาระ ขนมปังรูปใบไม้ผักโขม มาริโมริ
ปลาฮาโมะตัดก้าง มัตสึทาเกะ ชินโจอูนิ
เต้าหู้โคโนวาตะ มะเดื่อย่าง ปลาฮาโมะปลายฤดูตัดก้างหมักกับสาหร่ายคมบุ ฟองเต้าหู้สดม้วนแบบนารูโตะแซลมอนรมควัน